GULAI
DARAT (3 KG DAGING)
- Kisarkan 15 biji bawang merah bersama 1 biji bawang putih dan 3 inci halia.
- Ketuk 1 batang serai dan 1 inci lengkuas.
- Gaulkan 6 sudu budu(sos ikan bilis),bersama-sama 150 gm Rempah Gulai Darat, asam keeping,manisan,garam dan ajino moto secukup rasa.
- Semua bahan di atas digaulkan dengan 3 kg daging dan di jeram. Jeram sehingga air daging sering dan kemudian masukkan santan segera sebanyak 1 kg.
- Selepas itu, masukkan 3 sudu ketumbar goreng, dan 3 sudu kelapa goreng.
- Akhir sekali, masukkan air untuk kuah.
**SELAMAT
MENCUBA**
Tiada ulasan:
Catat Ulasan